چاقی: چهره ترسناک یک نسل
حدود 50 تا 100 سال پیش ، چاقی یک بیماری نادر در نظر گرفته شده بود که با عدم تعادل متابولیکی یا هورمونی مرتبط بود. اکنون تقریباً هر دانش آموز پنجم مدرسه در کشورهای پیشرفته دارای اضافه وزن است یا از قبل چاقی تشخیص داده شده است.
یک مشکل در حال رشد
حدود 50 تا 100 سال پیش ، چاقی یک بیماری نادر در نظر گرفته شده بود که با عدم تعادل متابولیکی یا هورمونی مرتبط بود. اکنون تقریباً هر دانش آموز پنجم مدرسه در کشورهای پیشرفته دارای اضافه وزن است یا از قبل چاقی تشخیص داده شده است.
از جمله پرطرفدارترین سeriesالات در وب می توان به "چگونگی کاهش وزن" ، "رژیم های لاغری" ، "چگونگی کاهش وزن" و غیره اشاره کرد.
برای تعیین اضافه وزن و چاقی ، از شاخص توده بدنی (BMI) استفاده می شود ، آن را با فرمول m (وزن بدن در کیلوگرم) / h 2 (قد در متر) محاسبه می کنیم.
مقدار BMI تا 25 عادی در نظر گرفته می شود ؛ تا 30 به عنوان اضافه وزن و بیش از 30 چاقی در نظر گرفته می شود.
آمار
اضافه وزن - این چهره وحشتناک واقعیت ما از سال 1980 خود را نشان داده و مواضع خود را به زمان حال تسلیم نمی کند. در این دوره تعداد افراد چاق در سراسر جهان دو برابر شد.
در سال 2008 ، بیش از 1.4 میلیارد نفر بالای 20 سال دارای اضافه وزن بودند که بیش از 200 میلیون نفر مرد و نزدیک به 300 میلیون زن چاق بودند.
65٪ از جمعیت جهان در کشورهایی زندگی می کنند که اضافه وزن و چاقی باعث مرگ بیشتر افراد نسبت به افراد کم وزن می شود.
در سال 2010 ، بیش از 40 میلیون کودک زیر 5 سال دارای اضافه وزن بودند (خبرنامه WHO مه 2012).
چرا با وجود همه تلاش ها برای رواج سبک زندگی سالم ، ورزش و رژیم غذایی با محصولات طبیعی ، مشکل چاقی ارتباط خود را از دست نمی دهد؟
به چه دلیلی ، این بیماری خاص بیشتر اتفاق می افتد ، سطح زندگی در کشور بالاتر است؟ و راز آن خوش شانس ها که همه چیز را می خورند و هنوز هم باریک باقی می مانند چیست؟
چه کسی واقعاً مستعد ابتلا به "چاقی" است؟
افرادی که متابولیسم آهسته دارند بیشتر مستعد افزایش وزن هستند - اینها نمایندگان ناقل مقعد هستند. چهره وحشتناک نسل مدرن در وهله اول آنها را سرنگون کرد. طبیعت آنها عجله ندارد ، آنها همه کارها را به آرامی ، اما بسیار دقیق و کارآمد انجام می دهند. بنابراین بدن آنها به آهستگی کار می کند و در حالت استرس عملاً دچار لک و لجبازی می شود. روده یک فرد مقعد ، در انتظار یک وضعیت استرس زا ، با شروع اسهال ، که اغلب مردم آن را "بیماری خرس" می نامند ، واکنش نشان می دهد ، هنگامی که استرس اتفاق می افتد ، برعکس ، متوقف می شود ، که با یبوست آشکار می شود.
هر چه بیشتر چنین فردی در حالت استرس قرار گیرد ، بیشتر اوقات روده و روند هضم غذا مختل می شود.
علاوه بر این ، افراد مقعد ، نگران هر دلیلی ، شروع به جویدن مداوم چیزی می کنند ، بنابراین می توانند مقدار زیادی غذا بخورند ، به طور محسوسی برای خودشان نیست. این نمایندگان ناقل مقعدی هستند که عاشق بزرگ غذاهای پرکالری ، به ویژه شیرینی هستند ، بنابراین تمایل استرس زا به میان وعده ، همراه با یک متابولیسم آهسته ، فوراً شکل را به شکل تجمع چربی ، به طور عمده در شکم ، تحت تأثیر قرار می دهد.
چربی یا چربی؟
صاحبان ناقل عضلانی نیز افراد چاق و بزرگی به نظر می رسند ، اما پر بودن آنها یکنواخت است و عمدتا توسط بافت عضلانی نشان داده می شود. آنها هرگز بیش از نیاز خود برای تأمین نیازهای بدن خود غذا نمی خورند. یک فرد عضلانی از کار بدنی لذت می برد ، بنابراین همیشه مشغول و در حال حرکت است ، که عملکرد صاف و پایدار تمام سیستم های بدن را تضمین می کند.
پری طبیعی افراد عضلانی ، عضلاتی هستند که ایفای نقش خاص یک عضله را تضمین می کنند: برای یک مرد - جنگ یا ساخت و ساز مسالمت آمیز ، برای زنان - بچه دار.
مردم خوش شانس!
نمایندگان ناقل پوست دقیقاً آنهایی خوش شانس هستند که به طور طبیعی از اندامی ظریف و متابولیسم ایده آل برخوردار هستند. علاوه بر این ، آنها عاشق بزرگ ورزش ، تغذیه سالم هستند ، این دقیقاً افرادی هستند که سلامتی خود را به دقت کنترل می کنند ، همیشه ویتامین ها یا مکمل های غذایی مصرف می کنند و تا روزه پزشکی به راحتی به هر رژیم غذایی پایبند هستند.
گیاهخواران از هر نوع نماینده ناقل پوست در ترکیب با تصویر بصری هستند. نگرانی آنها برای سلامتی ، ویژگی کارگران چرم ، با همدردی و ترحم بصری برای حیوانات ، از جمله حیوانات کشاورزی همراه است.
سریع ، افراد متحرک ، بسیار پاسخگو و سازگار ، افراد پوستی متابولیسم دارند که از احتراق سریع تمام مواد مغذی مصرف شده اطمینان حاصل می کند. آنها نه به دلیل افزایش اشتها ، بلکه با سوسو زدن به یک موقعیت استرس زا واکنش نشان می دهند - با عجله از یک طرف به آن طرف ، انگشتان خود را روی میز می کوبند ، اشیا را از مکانی به مکان دیگر منتقل می کنند ، خارش ، صاف کردن لباس و مو را نشان می دهند. حتی اگر آنها در فشار روانی شروع به قارچ زدن کنند ، به احتمال زیاد ، آنها ناسالم ترین غذا را در دست نخواهند داشت ، اما سبزیجات ، میوه ها یا سایر محصولات طبیعی.
اعتیاد - بله ، تضمین - نه!
همه این خواص ذاتی هستند ، اما در نظر گرفتن آنها به عنوان یک سناریوی تضمینی و اجتناب ناپذیر اشتباه است.
دوران مصرف پوست تنظیمات خاص خود را در سبک زندگی هر فرد ایجاد می کند.
اگر اوایل ، برای تأمین غذا به خود مجبور بودید تمام تلاش خود را انجام دهید ، امروز مشکل گرسنگی در کشورهای پیشرفته فوری نیست. حتی اگر شخصی شغل دائمی نداشته باشد ، تأمین اجتماعی این فرصت را برای او فراهم می کند تا هر روز غذا بخورد.
در دسترس بودن سرویس های زنجیره ای رستوران ، به ویژه فست فودها ، غذا خوردن را بیشتر لذت می دهد تا رضایت خاطر.
وسوسه دلگرمی با غذاهای عجیب و غریب یا شاهکارهای یک آشپز حرفه ای ، ثروت مردم بیشتر است.
با پیگیری زمان ، خوردن لقمه در رستوران مجاور برای ما آسان تر و سریعتر از انتخاب محصولات و آشپزی در خانه است. مجموعه بزرگی از ظروف ، حرکات بازاریابی و پیشخدمت های آموزش دیده به طور نامحسوس سفارش ما را بسیار بزرگتر از آنچه بدن برای رفع گرسنگی نیاز دارد ، بزرگتر می کند.
یک صبحانه با کالری بالا صبحانه (بنابراین در طول کار نمی خواهید غذا بخورید) ، یک ناهار کاری (بیشتر یک جلسه کاری بیش از یک وعده غذایی) ، یک شام دلچسب با یک لیوان شراب (چرا بعد از یک روز شلوغ خود را غرق نمی کنید) … و همین طور هر روز ، برای سالها ، برای بسیاری - همه زندگی.
وعده های غذایی تقریباً آماده برای پخت ، صرفه جویی در وقت و بدون هیچ زحمتی ، وسوسه دیگری برای گرفتن سریع گاز و بازگشت به مبل جلوی تلویزیون برای تکثیر بهتر سلول چربی است.
خدمات در هتل ها ، تحویل صبحانه ، ناهار ، شام به طور مستقیم به اتاق ، سفرهای دریایی با خدمات همه جانبه ، جایی که کل منوی رستوران که درست روی میزها ارائه می شود برای مشتریان هتل رایگان است - به همان اندازه که می توانید غذا بخورید. هنوز کسی با کمی احساس گرسنگی آنجا را ترک نکرده است - این دقیقاً همان چیزی است که متخصصان تغذیه برای برخاستن از میز توصیه می کنند.
تمام حوزه های زندگی ما در طی دوره جلدی رشد انسانی ، از جمله مصرف غذا ، ویژگی مصرف کننده به خود گرفت. این یک تجارت بزرگ است که هزاران وسوسه ایجاد می کند ، اشتهای ما را به نسبت باورنکردنی نفخ می کند و تمام نقاط ضعف ما را نشان می دهد …
توانایی تسکین دلپذیر استرس در برابر موقعیت های مکرر استرس ، پیش نیازهای تجمع وزن اضافی را برای افراد با هر مجموعه بردار ایجاد می کند.
حتی فردی با سطح بالایی از رشد و اجرای کامل همه ناقل های ذاتی ، دچار استرس می شود ، به ندرت توانایی مقابله سریع با یک وضعیت را دارد بدون اینکه به اقدامات استانداردی که قبلاً در جامعه انجام شده است - مانند پخت و پز و خوردن "چیزی خوشمزه" "یا سفارش آن در یکی از خدمات تحویل است.
آگاهی از طبیعت ناقل فرد ، گرایش ها و ویژگی های ذاتی ارگانیسم این امکان را برای شما فراهم می کند که راهی کامل برای تحقق بخشیدن به خواص روانشناختی و لذت بردن از تمام زمینه های زندگی خود داشته باشید ، نه اینکه صرف یک ناهار خوشمزه شوید.
تحقق بخشیدن به خود و درک ذات واقعی آنچه اتفاق می افتد ، به طور قابل توجهی میل به خوردن میان وعده را در بین زمان ها کاهش می دهد ، یک بار دیگر استراحت قهوه را انجام دهید یا خود را با یک شام عالی بخورید - چنین نیازی به سادگی از بین می رود ، روش های موثرتر و دلپذیر لذت بردن از غذا خوردن
علاوه بر این ، هنگامی که ویژگی های برداری ، عقاید و تعصبات مربوط به عبور از بدن خود را درک می کنید ، دیگر نیازی به مطابقت با استانداردهای ساختگی و کلیشه های شکل ایده آل - اعم از زن و مرد نیست.
انسان مدرن با مشکل گرسنگی روبرو نیست ، بلکه با مشکل انتخاب مواجه است. شما می توانید خودتان را انتخاب کنید ، ریشه خواسته های خود را درک کنید و زندگی را به طور کامل زندگی کنید ، تصمیمات آگاهانه بگیرید ، یا می توانید روز به روز به عنوان یک مصرف کننده باقی بمانید و با وسوسه های روزافزون صنایع غذایی مبارزه کنید.
